PESTO-MAKING COOKING CLASS di 30 minuti , masterclass incentrata sul Pesto Genovese e su come prepararlo, utilizzando l’antico mortaio e pestello. Il nostro chef spiegherà in quale ordine vanno aggiunti gli ingredienti nel mortaio, condividendo il vero segreto per realizzare un autentico pesto. Gli ospiti parteciperanno attivamente indossando la giacca da cucina professionale, mentre preparano il pesto. Focaccia fatta in casa e vino Pigato durante l’esperienza per rendere il tutto ancora più gustoso!
A seguire light lunch pranzo presso il Bistrot (o a Bordo Piscina secondo stagione) con accostamento vino regionale e acqua.
Al termine dell’esperienza in regalo la ricetta eseguita, una piantina di basilico bio ed un pacchetto di trofie
