Siamo molto orgogliosi dei piatti della tradizione Ligure, dell’entroterra e della costa. A volte li reinterpretiamo e a volte usiamo le ricetta della nonna Lorenzina. Per questo abbiamo creato due menù speciali, uno di Terra e uno di Mare, che rappresentano le due anime della nostra fondatrice, in un ambiente unico e suggestivo in una posizione unica, sospesa tra il mare e la cultura.
Proponiamo una “Cena Gourmet con Vista” con specialità dell’Entroterra oppure della Riviera dei Fiori.
Ogni menu, composto da 5 portate, è realizzato interamente dalle nostre chef Cristina e Nicolina: gli ingredienti sono il meglio della produzione locale: il pesce proviene dal mercato del pesce di Oneglia e l’olio dal frantoio di amici di famiglia.
La cena viene servita a lume di candela in un contesto mozzafiato immerso nel Giardino degli Aromi a sbalzo sul mare oppure nel salone a vetrate che si affaccia sul giardino, tipico giardino Ligure con la ghiaia bianca, fiori, erbe aromatiche e palme.
Durante la cena, proponiamo, agli ospiti che hanno piacere, un gioco: indovinare gli ingredienti della portata principale. Al termine della cena offriamo loro la ricetta delle chef.
Il Ristorante Lorenzina Mare sovrasta la passeggiata a mare di Porto Maurizio, a Imperia, a pochi metri dalle spiagge dorate e dalla marina. Siamo nel cuore del vivace Borgo Marina con i suoi locali e il porto turistico ma anche a pochi metri dal nobile Borgo Parasio con la Cattedrale e le Logge di Santa Chiara.
I nostri punti di forza? L’eccellenza degli ingredienti, il panorama, il Giardino degli Aromi, la passione della nostra brigata e…i Clienti soddisfatti.
